掌握切片切絲機的歸類與購置手冊

 單切型切片切絲機——適用片、段、絲、根莖、葉菜、海帶絲等，典型性構造為廂式。

 智能切片切絲機——包括單切機作用的另外，還能夠切環(huán)形食材，如馬鈴薯、籮卜?？蓪⒏⑶o、葉等食品加工一片、絲、丁、菱、曲線圖、花丁、拼花。典型性的構造有二種：多頭型切片切絲機——一端專切葉菜。另一端專切土豆、籮卜等根莖類、塊類蔬菜水果，根據(jù)拆換主軸，能夠切出來各種規(guī)格型號的片、絲、條。組合型切片切絲機——依據(jù)主要參數(shù)調整數(shù)控刀片和傳輸速度，食材在輸送帶上經(jīng)一次或數(shù)次往復式鉆削成預置樣子。

購置手冊：

切片切絲機一般運用在中心廚房，因為廚房自然環(huán)境的濕冷及其蔬菜汁的浸蝕，切片切絲機的清理跟維護保養(yǎng)很重要。要選擇金屬材質，抗腐蝕，不容易銹蝕，便捷清理，抗壓強度高，堅固耐用。

依據(jù)具體要求選擇一款適合的切片切絲機。假如單一菜肴需要量大或是對異型沒有規(guī)定，能夠選擇單切型切片切絲機;假如用以菜肴開發(fā)設計或是異型有規(guī)定時，選擇智能切片切絲機。此外，也要考慮到場所限定，智能切片切絲機一般容積較為大，選擇的情況下要充分考慮場所要素。

發(fā)展趨向：

佛山市巴汀機械科技有限公司是廣東有名的肉類及蔬菜類自動加工器械，主營產(chǎn)品包含切肉機，切肉絲肉片機，切肉丁機，排骨切塊機，凍肉切塊機，切條機，禽鳥類切塊機，雞胗鴨胗切花，魷魚切花機，魷魚切圈機，殺魚機等各式數(shù)控肉類及蔬菜類加工器械，如果您有相關需求，歡迎聯(lián)系我們！